|
Table des matières
La méthode KousmineLe docteur Catherine KOUSMINE est née en 1904, en Russie, dans une petite ville au bord de la Volga appelée Hvalynsky. Sa famille est assez aisée. En 1916, lorsque gronde la révolution, toute la famille émigre à Lausanne, au bord du lac Léman, laissant tous ses biens derrière elle : tout est confisqué et il n’est plus question de rentrer en Russie. Il faut changer de langue, de système scolaire, et la jeune Catherine rentre à l'école supérieure de Lausanne. Mais, loin d'être un handicap, ce changement révèle les capacités de la petite fille. Entrée au gymnase scientifique malgré un retard en mathématique, il ne lui faut qu'un trimestre pour devenir la première en cette matière et hésitera à en faire une carrière. Après le Baccalauréat s'ouvre le choix d'un métier, et à l'époque, le professorat était à peu près la seule option qui s'offrait alors à une jeune femme brillante. Les carrières scientifiques étaient presque exclusivement réservées aux hommes Ses études médicalesL'esprit mathématique qu'elle a développé va l'amener à une discipline qui, de prime abord, ne l'intéresse pas : la médecine. En 1928, Catherine Kousmine reçoit son diplôme de médecin ; elle est Lauréate de la Faculté de Lausanne, c'est-à-dire qu'elle a été classée en tête de sa promotion. La pédiatrie l'intéresse, et elle veut continuer ses études pour avoir une spécialité, et le titre de “Médecin FMH”. Pour cela, elle se rend à Zürich où elle sollicite un poste à l'hôpital pour enfants. A la fin de ses études, à Vienne, elle apprend d’un des ses collègues plus expérimenté qu’il ne suffit pas de savoir ce que contiennent les livres, mais qu'il faut observer les malades et utiliser son propre raisonnement, et en aucun cas se contenter d'appliquer des formules ou des choses apprises par cœur. C’est ce qui va inspirer la suite de sa carrière, quand elle décidera de se lancer dans la recherche. Sa carrièreCatherine Kousmine s'est constamment heurtée à l'opposition de ses confrères. Devant l'incompréhension des milieux médicaux de l'époque, elle décida de s'adresser directement aux malades qui veulent se traiter. C'est ce qu'elle fit avec son premier livre Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans et plus qui connut un immense succès. Un second ouvrage, La sclérose en plaques est guérissable, puis un troisième, Sauvez votre corps, connurent un succès analogue 3 ans plus tard. Elle y livre une grande partie de son expérience pratique, et transmet ainsi un message d'espoir dans le traitement de certaines maladies dégénératives. Mme Kousmine est décédée le 24 août 1992 à l’âge de 88 ans. C’est à partir de 1985 qua sa méthode a commencé à faire des émules dans le monde médical, face à ses succès thérapeutiques. Sa méthodeLe Dr Kousmine a compris qu'il ne pouvait y avoir de résultats réels et durables dans le traitement des maladies de notre époque sans revivifier l'organisme par différents moyens permettant de lui redonner les capacités de guérison qu'il semble avoir perdu. Elle s'est rapidement rendue compte que la majorité des maladies chroniques actuelles semblaient être la conséquence indirecte d'une alimentation qui s'est progressivement et insidieusement dégradée au fil des dernières décennies. Et si une alimentation erronée était génératrice de troubles de la santé, le retour à une alimentation saine se révélait être une arme thérapeutique très efficace. Mais si le simple changement d'alimentation permet d'améliorer des troubles fonctionnels peu ancrés dans l'organisme, il ne suffit plus lorsqu'on s'adresse à des maladies graves, évoluant depuis des années. Il est alors nécessaire de lui associer une série de moyens qui complètent cette première démarche : complémentation en nutriments, hygiène intestinale, maintien de l’équilibre acido-basique de l'organisme, immuno-modulation. L'ensemble constitue ce que l'on appelle la “Méthode Kousmine” dans laquelle la réforme alimentaire joue bien sûr un rôle primordial, mais pas unique !
|
